Air Canada + Culinary Tourism Alliance launch Youth Taste of Place Entrepreneur Showcase
Le français suit
The Air Canada Youth Taste of Place Entrepreneur Showcase celebrates emerging Canadian entrepreneurs ages 19–30 who are shaping Canada’s food and agritourism landscape through local flavour, culture, and community impact.
Two winners will be flown to Edmonton to present their business at the 2026 Taste of Place Summit, June 15–16 2026, in a featured Air Canada–moderated session titled “How My Taste of Place Business Took Flight.” Winners receive national visibility, travel support, and full access to the Summit.
Prizes
Two selected winners will receive:
• Round-trip Air Canada flights to Edmonton
• Accommodations during the Summit
• Full access to the Taste of Place Summit (value $1,100)
• A featured panel appearance in the Air Canada–hosted fireside chat
• National exposure through CTA and partner communications
• Industry visibility among tourism leaders, innovators, and culinary storytellers
Note: Travel and accommodations are not provided to winners residing in Edmonton.
Eligibility
Applicants must meet all of the following criteria:
Age & Residency
• 19–30 at time of entry
• Canadian citizen or permanent resident
Business Requirements
• Must own, co-own, or operate a culinary or agritourism business in Canada
• Business must be operational (not pre-launch)
• Business must reflect taste of place through local ingredients, cultural traditions, sustainability, regional stories, or community impact
Availability
• Must be available to attend the Taste of Place Summit June 15–16, 2026, in Edmonton, Alberta.
Submission Requirements
Applicants must complete the online application and submit:
1. Application Form
Includes personal and business details, proof of age and residency, and business location.
2. Three-minute video answering:
• How does your business embody taste of place?
• What regional traditions, flavours, or stories do you champion?
• What impact has your business made in your community or region?
• Where do you hope your business will “take flight” in the next 3–5 years?
3. Supporting Links
Website and/or social media showcasing the business.
4. Optional Materials
Testimonials, media coverage, photos, and other supporting documents.
Timeline
Contest Launch
December 2025
Submission Deadline
January 30, 2026 at 4 PM EST
Judging Period
February 1–20, 2026
Winners Announced
February 2026
Fireside Chat Preparation
March–May 2026
Taste of Place Summit
June 15–16, 2026
Edmonton Alberta
How to Apply
Submit your application using the online form:
👉 https://www.surveymonkey.com/r/8JQB8K2
Applications must be submitted by January 30, 2026, at 4 PM EST.
Questions?
Contact: Rebecca@culinarytourismalliance.com
Terms & Conditions
• Open only to Canadian youth entrepreneurs ages 19–30 who meet all eligibility requirements.
• Winners must participate in media activities and the full Summit program.
• Travel, accommodations, and Summit passes are non-transferable.
• CTA reserves the right to verify eligibility and disqualify incomplete or inaccurate submissions.
Air Canada et l'Alliance du tourisme culinaire lancent la Vitrine de la relève entrepreneuriale
La Vitrine de la relève entrepreneuriale canadienne Place des saveurs Air Canada fait briller les jeunes entrepreneur-e-s qui façonnent le paysage culinaire et agrotouristique du Canada par les saveurs locales, la culture locale et l'engagement communautaire.
Les deux personnes gagnantes seront invitées à Edmonton pour présenter leur entreprise pendant le sommet Place des saveurs 2026, les 15 et 16 juin, dans le cadre de la causerie «Comment mon entreprise à saveurs locales a pris son envol», présentée par Air Canada. Les personnes gagnantes profiteront d'une visibilité nationale, d'une aide au déplacement et d'un accès complet au sommet.
Prix
Les deux personnes gagnantes auront droit à :
• Des billets aller-retour à destination d'Edmonton avec Air Canada
• L'hébergement pour la durée du sommet
• Un accès complet au sommet Place des saveurs (d'une valeur de 1100 $)
• Une participation à une causerie présentée par Air Canada
• Une visibilité nationale grâce aux communications de l'ATC et de ses partenaires
• Une visibilité au sein de l'industrie auprès des leaders du tourisme, des innovateurs et des conteurs culinaires
Remarque: Les frais de déplacement et d'hébergement ne sont pas pris en charge pour les personnes résidant à Edmonton.
Admissibilité
Les candidats et candidates doivent remplir tous les critères suivants :
Âge et citoyenneté
Avoir entre 19 et 30 ans au moment de l’inscription;
Détenir la citoyenneté canadienne ou la résidence permanente
Exigences commerciales
Être propriétaire ou copropriétaire d’une entreprise culinaire ou agrotouristique établie au Canada ou en exploiter une.
L’entreprise doit être en activité (pas en prédémarrage).
L’entreprise doit refléter et célébrer les saveurs locales du Canada en mettant de l’avant des ingrédients locaux, des traditions culturelles, des systèmes alimentaires durables, des récits régionaux ou en ayant des retombées communautaires.
Disponibilité
• Vous devez assister au sommet Place des saveurs les 15 et 16 juin 2026 à Edmonton, en Alberta.
Exigences relatives à la soumission
Les candidat-e-s doivent remplir le formulaire en ligne et fournir les documents suivants :
1. Formulaire de candidature
Comprend des informations personnelles et professionnelles, une preuve d'âge et de résidence, ainsi que l'adresse de l'entreprise.
2. Vidéo de trois minutes répondant aux questions suivantes :
• En quoi votre entreprise incarne-t-elle les saveurs locales?
• Quelles traditions, saveurs ou histoires régionales mettez-vous en valeur?
• Quel impact votre entreprise a-t-elle eu sur votre communauté ou votre région ?
• Où souhaitez-vous que votre entreprise « prenne son envol » dans les 3 à 5 prochaines années ?
3. Liens utiles
Site Web
réseaux sociaux de l'entreprise.
4. Documents facultatifs
Témoignages, revue de presse, photos et autres documents justificatifs.
Calendrier
Lancement du concours
Décembre 2025
Date limite du dépôt des candidatures
30 janvier 2026 à 16 h HNE
Période d'évaluation
1er au 20 février 2026
Annonce des personnes gagnantes
février 2026
Préparation à la causerie
Mars-mai 2026
Sommet Place des saveurs
15-16 juin 2026
Edmonton (Alberta)
Comment soumettre sa candidature
Soumettez votre candidature à l'aide du formulaire en ligne :
👉 https://www.surveymonkey.com/r/8JQB8K2
Les candidatures doivent être soumises avant le 30 janvier 2026, à 16 h (heure de l'Est).
Des questions?
Communiquez avec : Rebecca@culinarytourismalliance.com
Conditions générales
• Ouvert uniquement aux jeunes entrepreneurs, entrepreneuses du Canada de 19 à 30 ans qui répondent à toutes les conditions d'admissibilité.
• Les gagnant-e-s doivent participer aux activités médiatiques et à l'ensemble du programme du Sommet.
• Les frais de déplacement, d'hébergement et les laissez-passer pour le Sommet ne sont pas transférables.
• L'ATC se réserve le droit de vérifier l'admissibilité et de disqualifier les candidatures incomplètes ou inexactes.
